Liebe Kunden,
unser frisches Weideochsenfleisch können Sie jeden Donnerstag von 15-18 Uhr auf dem Hof kaufen.
Vorbestellungen nehmen wir gerne entgegen, Einzelteile gibt es im Kühlregal!
Wir freuen uns auf Sie!
Familie Schaar
Hof Schaar
Ökologische Landwirtschaft in Sulzbach Taunus
Vor den Toren Frankfurt am Mains betreiben wir, die Familie Schaar, Ackerbau und Viehzucht.
Unsere Weiderinder
Hallo Genießer von gutem Rindfleisch,
wir halten bei uns auf dem Hof eine kleine Mutterkuhherde, sowie Mastochsen. Das Fleisch der Tiere bieten wir, frisch ab Hof, immer Donnerstags, von 15:00 – 18:00 Uhr, an.
Das besondere an unseren Rindern ist, dass wir vom hofeigenem Futter angefangen, über die Haltung der Tiere, bis zur Vermarktung des Fleisches alles in unserer Hand liegt.
Damit schaffen wir drei Dinge:
☘️ Eine ursprüngliche Haltungsform auf Weideflächen im Herdenverbund, wo unserer Rinder, Rinder sein dürfen.
☘️ Eine Fütterung die dem Wesen des Rindes entspricht, ohne Kraftfutter, nur mit Gras und Kleegras.
☘️ Eine Fleischqualität, die am Ende auf dem Teller überzeugt.
Wenn Ihr Interesse an unserem Fleisch habt, kommt gerne spontan Donnerstags von 15:00 – 18:00 Uhr bei uns vorbei. Für spezielle Wünsche, Zuschnitte oder Vorbestellungen schreibt uns gerne hier eine E-Mail.
Pensionspferde in Offenstallhaltung
Hallo Pferdefreunde, wir haben momentan eine Stutenherde sowie eine Wallachherde, die im Offenstallverbund bei uns leben.
Über die Weidesaison gehen die Pferde jeden Tag auf die direkt angrenzenden Koppeln bei uns am Hof.
Beide Gruppen haben Zugang zu einer großzügige Liegehalle mit Stroh, einen großen Paddock, sowie jeweils zwei Futterraufen, in denen Heu und/oder Heulage angeboten wird.
Das gesamte Futte für die Pferde wird von uns selbst auf unseren ökologisch bewirtschafteten und zertifizierten Acker- und Grünlandflächen geborgen. Somit haben wir unsere Futterqualität selbst in der Hand. Die extensiven, ungedüngten Wiesen bietet eine optimale Futtergrundlage.
Unser Hof liegt Zentral im Rhein Main Gebiet und trotzdem bietet das unmittelbare Ausreitgelände viele Möglichkeiten. Zudem haben wir eine Reithalle auf dem Hof. (20 x 40 m Tuniermaß)
Wenn Ihr Interesse habt, mit eurem Pferd zu uns auf den Hof zu ziehen und noch mehr Informationen haben wollt, dann melden euch gerne bei uns:
Ökologischer Ackerbau
Hallo Freunde der nachhaltigen Landwirtschaft,
wir bewirtschaften unseren Hof in Sulzbach am Taunus seit 1989 nach den Richtlinien des ökologischen Landbaus und verzichten seither auf chemisch-synthetischen Pflanzenschutzmittel.
Damit übernehmen wir gesellschaftliche Verantwortung und schonen unserer Böden, unser Wasser, das Klima und fördern die Biodiversität.
Grundlage für das alles ist unsere weite Fruchtfolge auf den Feldern, die zusammen mit der Tierhaltung im Sinne der Kreislaufwirtschaft gesund funktioniert.
Dabei wachsen auf unseren Feldern z.B. nacheinander:
Kleegras für unsere Rinder, Backweizen, Pastinaken, Knoblauch, Grießmais, Saubohnen und Kartoffeln.
Unsere Biokartoffeln könnt ihr auch an unserem Selbstbedienungsstand am Hof direkt kaufen.
Die übrigen Feldfrüchte werden an Bioverarbeiter weiterverkauft und landen schlussendlich in unseren Supermärkten.
